海苔の大森屋さんが昨日4月15日に京都・寺町に、おにぎり専門店をオープンされました。三番屋の竹の子山椒煮を使ったおにぎりも春限定で販売されています。
海苔は3種類から選べるそうです。美味しそうなおにぎりが盛りだくさんです。
朝掘り竹の子4/16
今朝は竹の子掘りに来たいと言う人がいまして、8時半に集合しました。
その前に店用のを少しだけ掘っておきました。
朝掘り竹の子4/15
昨日15日。載せるの忘れていました。
雨後の竹の子。良いのが沢山ありました。
朝掘り竹の子4/14
早朝から小雨が降っていました。
天気予報では「大きめの傘を。」と言っていましたので暫く様子見。
晴れ間が出てきたので、少しだけ掘ってきました。
朝掘り竹の子4/13
明日の雨を期待しています。
土が乾いて掘るのが難しい。良い、柔らかい竹の子の場合は特に。雨降って下さい〜。
朝掘り竹の子4/12
灰方町の竹藪ですが、雨が降らない為、土が乾いています。
せっかく良い竹の子があっても皮が乾いて見た目も黒くて残念です。
朝掘り竹の子4/11
サイズも大きく、良い竹の子もありましたが色が黒いのもあります。
白子はもう少ししたら出てくれるかと思います。