竹の子？

竹藪の手入れをしているDさんが地面から出ていた竹の子（？）を切って持って帰ってきました。普段なら捨ててくるのですが試しに食べてみることに。

豚汁に入れてみました。

あんな見た目ですが、ちゃんと食べられました。