2018-01-01から1年間の記事一覧
今朝は余り時間がなかったので、慌てて掘っていました。そろそろシーズンも終わりになりますが、未だ良いのも沢山取れています。
昨日の夕方から今朝にかけて雨が降りました。 結構 降っていたので、今朝は竹藪には行きませんでした。 花壇のパンジーが満開です。
今日は白子が欲しくて灰方の小屋のあるところから掘りました。 その後に、灰方の広いところを掘りました。 湯がき竹の子・かつを煮も徐々にお出し致します。
そろそろ竹の子シーズンも終わりが見えてきました。 白子のご予約は難しいかと。良い物しかお届けしたくないので、掘れた時にお出しします。 灰方の「広いところ」の竹の子です。 灰方の「小屋のあるところ」の竹の子です。
今日は日曜日。店は休業日です。 4月は朝掘り竹の子があるので毎年ならば臨時営業しますが、昨夜から今朝にかけて雨がきつかった為、休みにしました。 厨房の花壇に植えた花が満開です。 チューリップ(バレリーナ)とネモフィラです。
今朝は灰方の竹藪で早めに切り上げました。
今日は灰方の竹藪だけにしておきました。
竹の子が1列に4本あります。 真ん中の2本が分かりにくいので、棒を刺してあります。 灰方と物集女の竹藪に行きました。
今朝は白子竹の子の大きいのを掘る事が出来ました。 今日、発送した方は待っていただいた価値があると思います。
掘った竹の子はトレーに入れておいて後から仕分けします。
昨日の方が大きくて白子のが多くありました。今日のは、まあまあです。 灰方だけでやめておきました。
「雨後のタケノコ」と言いますが、本当に一気に竹の子が出てきます。 今日は午前中のみ臨時営業しました。 こんなにコロッとした良い竹の子もあります。 一番大きい竹の子です。
今日は 寒かったです。昨夜の雨で桜の花も散り始めました。 灰方の広いところの竹の子。 これも、広いところの竹の子です。 これは小屋のあるところの竹の子です。
今朝も沢山、掘りました。
早朝から昼まで、めいっぱい竹の子掘りしています。
今日から髙島屋さんの京都店、地下食料品売り場のウィークリーコーナーにて1週間、催事出店します。
灰方の竹の子1便。2便は写真を撮れませんでした。 物集女の竹の子です。
昨日から長い時間、竹の子掘りをする事になりました。 灰方の竹の子 1便。 灰方の竹の子 2便。 物集女の竹の子(左)と寺戸の竹の子(右)。
灰方の竹藪で隣接する伯父さんの藪。 冬に土入れをして貰って、いよいよ収穫の時というのに未だに掘りに来ません。 ヤマツツジがもう咲いています。
昨日、「広い所」を休ませて今日にしました。その分、数も増えました。 これは一便です。この後も掘りました。
竹藪に着く早朝は寒いです。竹の子を掘っていると、だんだん暑くなり、汗もかくほどで、体温調整が難しいです。 物集女の竹の子です。 灰方の竹の子は写真を撮るよりも先に店に並べてしまいました。 この写真は配送用に梱包している竹の子です。
今日も暑かったです。京都は桜がほぼ満開です。この週末は、お花見日和ですね。 灰方の竹の子です。 物集女の竹の子です。 明日は物集女を時間かけて掘ります。
今日は暖かいというより暑かったです。 灰方の竹の子。少し大きくなってきました。 物集女の竹の子。ズングリですが、コロッとしています。
灰方の竹の子です。 物集女の竹の子です。
昨日の夕方、竹藪を見て回りました。 寺戸の竹藪で竹の子があったので今朝は寺戸も行きました。 灰方の竹の子です。 寺戸の竹の子です。 寺戸の竹藪で竹の子が出るのは、毎年もう少し後なのですが、今年は早くに出ています。
今朝は霜が降りていて寒かったです。吐く息も真っ白でした。 灰方の竹の子。今日は小屋の所も掘りました。 物集女な竹の子。今日は小さいのばかり。
昨夜も雨が降っていましたが、朝は止んでいました。今日は灰方の藪だけ行きました。
昨日21日は雨でした。 竹の子掘りも休みました。 今朝(22日)は、こんな手こずる竹の子がありました。 地下茎が張っていて竹の子が上げられません。 仕方なく、ノコギリで根を切ってから掘りました。
本日20日は雨の為、藪には行きませんでした。昨日は行きました。 灰方の竹藪の竹の子です。 今は一番広い所で掘りますが、Dさんが小屋の所でまあまあの竹の子を掘りました。 ここで、この大きさは、この時期にしては、かなり早いです。