コンビニに行った時にビニールカーテンを付けていたのを真似させて貰いました。
まだ仮止めの段階で紐が見えています。営業を続ける以上は出来る事はやっていこうと思います。
コンビニに行った時にビニールカーテンを付けていたのを真似させて貰いました。
まだ仮止めの段階で紐が見えています。営業を続ける以上は出来る事はやっていこうと思います。
今日も良い竹の子が沢山ありました。今年は発送も順調で昨年のようにお待たせする事なくスムーズに出荷出来ております。
早朝から竹の子を掘って竹藪から店に直接持って行きます。写真は今朝の第一便。鮮度は抜群に良いです。掘りたてを店で根を落としています。
コロナウィルスの先行きが見えず、暗いニュースばかりですね。
それでも竹の子は毎日出てきます。昨年の史上最悪な不作が嘘のようです。
竹の子は掘った瞬間から乾燥が始まり、アクが出てしまいます。トレーに仕分けして濡れたタオルを被せておきます。
上下が逆になってしまいましたが、こんなに大きい竹の子。物集女の竹藪で掘りました。
灰方の竹藪で『白子竹の子』を掘りました。白子の表現は「あいまい表示」に引っかかってしまうか?ですが、この竹の子は竹の子農家さん皆が文句なく白子と言ってくれると思います。