昨日の暴風とは比べ物にならないくらい穏やかな竹藪です。今朝は良いのだけを先に掘って店に運び、その後、盛り売り用などを掘りました。
昨日の暴風とは比べ物にならないくらい穏やかな竹藪です。今朝は良いのだけを先に掘って店に運び、その後、盛り売り用などを掘りました。
今朝は風が強く吹いていました。ちょっとした暴風でした。
竹の子は白子(三番屋の基準)や他に良い竹の子もありました。桜の花が散り出して葉が芽吹いてきています。竹の子はこれからが深い層から良いのが出てくれます。
コンビニに行った時にビニールカーテンを付けていたのを真似させて貰いました。
まだ仮止めの段階で紐が見えています。営業を続ける以上は出来る事はやっていこうと思います。
今日も良い竹の子が沢山ありました。今年は発送も順調で昨年のようにお待たせする事なくスムーズに出荷出来ております。
早朝から竹の子を掘って竹藪から店に直接持って行きます。写真は今朝の第一便。鮮度は抜群に良いです。掘りたてを店で根を落としています。
コロナウィルスの先行きが見えず、暗いニュースばかりですね。
それでも竹の子は毎日出てきます。昨年の史上最悪な不作が嘘のようです。
竹の子は掘った瞬間から乾燥が始まり、アクが出てしまいます。トレーに仕分けして濡れたタオルを被せておきます。
上下が逆になってしまいましたが、こんなに大きい竹の子。物集女の竹藪で掘りました。